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En el marco del programa Jaén por Industria de la Diputación Provincial de Jaén, visitamos Oleum Excelsus, una firma jiennense que ha convertido la excelencia en su seña de identidad. Con su responsable, Arturo García-Agulló, hablamos sobre los aceites tempranos, la actual campaña y los retos de la industria oleícola en la provincia
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