¿Qué está pasando en el olivar? ¿Por qué las almazaras más grandes están en Portugal?

La búsqueda de la rentabilidad de las explotaciones olivareras es una constante. La modernización y adaptación de los cultivos es un asunto primordal para garantizar la continuidad del cultivo. En los últimos aós las almazaras más grandes han ido apareciendo fuera de España, en Portugal. ¿Por qué? ¿Qué está ocurriendo? ¿Qué ventajas tiene el olivar intensivo y superintensivo frente al tradicional? ¿Va a sustituir el primero al segundo?...

A todas estas y otras preguntas te respondemos den la entrevista que Antonio Agudo mantenía con Luis Vilar,

de la compañía "Vilar Consultores Estratégicos"