GASTRONOMÍA Y AOVE

Entre fogones, con AOVE La Perla de Mágina

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Redacción COPE Jaén

Jaén - Publicado el - Actualizado

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LA PERLA DE MÁGINA proviene de aceitunas de las variedad picual, recogidas directamente del árbol, con el grado de madurez que permita la obtención de aceites frutados característicos de esta zona.

Los aceites vírgenes LA PERLA DE MAGINA, son de gran estabilidad, muy frutados y ligeramente amargos. El color varía dependiendo de la época de recolección y de la situación geográfica dentro de la comarca, desde el verde intenso al amarillo dorado.

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