Tutorial | El secreto para preparar mayonesa casera y que no se te corte
Para muchos es un dolor de cabeza y, sobre todo, una perdida abusiva de aceite cuando se nos corta la mayonesa de manera repentina
Madrid - Publicado el - Actualizado
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Los puristas de la cocina mantienen que, pudiendo preparar tu propia mayonesa en casa, en ninguno de los casos se nos ocurra acudir al supermercado a comprarla de bote. Sin embargo, y a pesar de que ponemos nuestro mejor empeño en preparar la mejor ensaladilla rusa posible, en muchas ocasiones la alegría acaba en tragedia: se nos corta la mayonesa. No siempre ocurre, pero en COPE te mostramos un sencillo detalle para que jamás te ocurra y nunca acabes teniendo que recuperar la salsa haciendo trucos y malabares.