José Manuel Crespo, chef experto en tortillas: "Para dos personas, yo uso dos patatas normales, ocho o diez huevos según el tamaño, sal y nada más"
El campeón del primer Concurso Nacional de Tortilla de Patatas desvela en 'Poniendo las Calles' sus trucos y zanja el debate: la auténtica no lleva cebolla
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