¿Son igual de buenas las verduras y legumbres de bote?

Con la obsesión que tenemos últimamente por la comida, por saber qué es lo más sano y lo que no debemos incluir en nuestra dieta, corremos el riesgo de perdernos y acabar acudiendo a dietas muy novedosas, que en ningún caso mejoran lo que ya tenemos y que lleva funcionando a la perfección desde hace siglos: nuestra dieta mediterránea.