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La Tarde

Fray Ángel Ramón, el fraile que está triunfando en YouTube con sus platos: "Es una cocina con corazón"

Los platos que fray Ángel Ramón elabora en sus vídeos no son únicamente para verlos, sino que concina para la hostelería y para los frailes

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Redacción La Tarde

Publicado el 02 may 2022, 20:23 - Actualizado 18 mar 2023, 14:02

1 min lectura

El cocinero también ha explicado cómo realizar el perol cordobés. "El perol cordobés consta de arroz, carne (magro de cerdo o costillas), cebolla, pimiento, vino cordobés, algún espárrago o setas, agua". También ha incidido sobre la idea de degustar este plato en familia ya que "no es tanto el contenido, sino que es un plato que reúne a la familia y a las personas que se quieren".