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ENTRE FOGONES

Recuperando las recetas de la provincia

En la provincia de Córdoba hay platos típicos que han pasado de generación en generación, y por este motivo la Taberna la Montillana se ha propuesto recuperarlos para que se pueda degustar en su cocina. 

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Rafael Gavilán, gerente de Taberna la Montillana, nos ha contado este bonito proyecto y cómo lo están llevando a cabo cada semana en su establecimiento. 

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