Paco Roncero se rinde ante los melindres de Melide

Éxito de participación en la XXVIII edición de la Festa do Melindre de Melide, que tuvo su momento álgido con la participación del cocinero con estrella Michelin Paco Roncero. Miles de personas se reunieron en la plaza do Convento para disfrutar de las celebraciones.

El chef Roncero agradeció a la localidad el que lo hayan escogido como embajador de los dulces típicos locales. "La primera vez que los probé", explicó, "mi imaginación se disparó ante la cantidad de aplicaciones que le podíamos dar dentro de la cocina".

Por su parte la alcaldesa, Dalia García Couso, mostró su disposición a seguir trabajando para dar a conocer la marca Repostería Tradicional Terra de Melide, que engloba no sólo a los melindres, sino también a los ricos y a los amendoados.