Coincopesca presenta en Castellón su nueva campaña ‘Més fresc, més cool’

El Mercado Central de Castellón acogerá este sábado 12 de junio a las 12.00 horas la presentación de la nueva campaña de Peix de Llotja, sello de calidad de la Comisión Interfederativa de Cofradías de Pescadores de la Comunidad Valenciana (COINCOPESCA) que distingue el pescado fresco capturado en cualquiera de sus más de 500 km de costa de la Comunitat Valenciana y que, posteriormente, se vende en las lonjas valencianas.

‘Més fresc, més cool’ es el lema elegido para la campaña de este año, que protagoniza el mediático humorista valenciano Eugeni Alemany y será presentada en el evento de este sábado, que contará con la presencia del Director General de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana, Antonio Quintana; el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Sant Pere del Grao de Castellón, Manuel Peña; la Teniente Alcalde del Grao de Castellón, Mª Carmen Ribera; el Concejal de Innovación Comercial del Ayuntamiento de Castellón de la Plana, David Donate; y representantes de Coincopesca.

Coincopesca, que agrupa a las lonjas valencianas, lanza esta campaña para fomentar el consumo de pescado fresco, asociar el pescado y marisco fresco de la lonja a los valores de calidad y producto local (con detallada información sobre las características del producto, control, calidad y proximidad), y revalorizar el trabajo de los pescadores.

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, junto con las federaciones provinciales de cofradías de pescadores de la Comunitat Valenciana, comenzaron a promover en 2017 ‘Peix de Llotja’, marca colectiva para el pescado fresco de lonja, con el objetivo de potenciar este producto de calidad que se puede encontrar en nuestra comunidad, a la vez que se va afianzando como un referente turístico gastronómico.