Gastronimia, Turismo
El puchero de pulpo protagonista del programa de esta semana
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GastroTurismo
La gastronomía de la Comunitat Valenciana y en especial sus arroces tiene diferente vertientes.

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Hoy en GastroTurismo hemos visitado el restaurante El Marino de les Rotes en Dénia y en el apartado de El Rebost con nuestro colaborador y gastronomo Juan Salvador Gayá hemos conversado con Bati Bordes propietario del restaurante quien nos explica la elaboración de un plato tan típico como es el ''puxero de polp /puchero de pulpo".
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"Nos fijamos en el trabajo, el desempleo, la precariedad, los autónomos y la mano de obra migrante y nos llevamos un baño de realidad"
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