Sabores del Quijote en Almadén: el guarrillo

Hoy este espacio dedicado a la gastronomía y los productos de nuestra tierra de la mano de Sabores del Quijote y la Diputación de Ciudad Real hace parada en Almadén para hablar del guarillo.

Hablamos con Guillermo Aguilar, de Los Arroces de Guillermo, que nos propone una riquísima receta.

Además, la alcaldesa, María del Carmen Montes, nos destaca la importancia que para la localidad tiene la gastronomía.

Escucha el programa completo aquí.