El Bodegón del Pueblo Canario ya ha abierto sus puertas

Esta mañana ha reabierto sus puertas el Bodegón del Pueblo Canario, un icono para la ciudad capitalina y un punto de encuentro para los grancanarios.

El establecimiento ha sido remodelado por completo por el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, ya que se encontraba cerrado y en pésimas condiciones.

A las 12 de la mañana se inauguraba el restaurante y la terraza bajo la gestión de Altamar Hotels and Resorts que pretenden ofrecer platos canarios con productos de kilómetro cero. Entre sus especialidades estarán platos tradicionales con una elaboración moderna: Papas con mojo, potaje de berros, calamar sahariano frito, pulpo o huevos mole y príncipe alberto como postre.

Jorge Hernández, director comercial de Altamar insiste en que su intención es que "todos los vecinos de la ciudad y de la isla acudan a conocer la oferta gastronómica del lugar". 

El bodegón se encuentra en el Parque Doramas, junto al histórico Hotel Santa Catalina.