7:20H | 08 MAYO 2025 | HERRERA EN COPE EN ASTURIAS

Hoy ponemos el foco en los restaurantes asturianos de fuera de la región, auténticos embajadores del Principado. Charlamos con Bautista Menédez, de Casa Menéndez (Águilas, Murcia); Matías López, de La Taska (Valencia); Fernando Caso, de El Ñeru (Madrid); Juan Carlos Rubio, del Carlos Tartiere (Madrid); y Álvaro Egea, de la Taberna Asturiana Zapico (Toledo). También conversamos con Carolina Fanjul, de Inferno Gastrobar, en Gijón, finalista del concurso internacional de Patatas Bravas. Repasamos el resto de noticias gastro, que pasan por la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional para El Desarme de Oviedo

Este fin de semana el Teatro Prendes de Candás ofrece su nueva programación cultural, con propuestas para todos los públicos. Y en Avilés nace Merendarte, una iniciativa que combina arte y gastronomía para disfrutar de exposiciones y degustaciones en un mismo espacio. Una forma diferente de acercarse a la cultura asturiana y a su cocina

La indignación es máxima en Asturias por la decisión del Gobierno de Sánchez de avalar el peaje del Huerna, ante el dictamen europeo que concluye que es ilegal. Lo siguiente es esperar a que el caso llegue al Tribunal Europeo. Mientras tanto, la sociedad asturiana busca medidas de presión. El presidente de la Cámara de Comercio de Oviedo pide crear una plataforma similar a la que reivindicó la necesidad de la Variante ferroviaria. El ex diputado Daniel Ripa llama a una concentración frente a Delegación de Gobierno el próximo 18 de octubre. Y el portavoz del PP, Álvaro Queipo, pide que el Estado bonifique el 100% mientas dura el trámite europeo. También hablamos con Pedro Álvarez, investigador de la Universidad de Oviedo, sobre el estudio que acaban de publicar y que demuestra cómo afecta el cambio climático a la alimentación del oso pardo cantábrico

Las Jornadas del Desarme ya son Fiesta de Interés Turístico Nacional. Y la sociedad ovetense lo celebra. También te contamos que Avilés ya prepara un nuevo fin de semana de actos de celebración del aniversario del Alistamiento de Pedro Menéndez. Y que continúan las fiestas de San Mateo, en Oviedo

Asturias estalla contra la decisión del Gobierno de Sánchez de avalar el peaje del Huerna. El Principado pide la supresión, algo que reclama toda la sociedad asturiana. También te contamos que el verano que ya dejamos atrás es el más caluroso y seco desde que hay datos, que fallece un trabajador durante unos trabajos de restauración en una mina de Tineo y que la limpieza de la fachada del HUCA se realiza con drones