Oviedo, capital mundial del queso

Más de 3000 especialidades de queso competirán en Oviedo en la 33 edición dell International Cheese Festival con la presencia de 10000 personas de los cinco continentes, que podrían suponer un impacto de dos millones de euros. Críticos, prensa gastronómica, compradores y distribuidores tendrán la oportunidad de interactuar con los productores de primera mano. Serán 250 jueces los encargados de elegir el mejor producto. El pasado mes de julio, representantes del Ayuntamiento de Oviedo, Principado de Asturias y productores de quesos asturianos presentaron la candidatura que prepararon durante el 2018-2019. Tras superar la auditoría realizada por los organizadores de los 'World Cheese Awards' frente a otras ciudades internacionales, el certamen de quesos más importante del mundo se celebrará en Oviedo entre el 4 y el 7 de noviembre de 2020.

El alcalde Oviedo, Alfredo Canteli, ha manifestado estar feliz por que Oviedo sea sede de este evento, siendo una de las mejores noticias , por no decir la mejor, desde que soy alcalde de la ciudad. Dice que quedan por delante 13 meses de mucho trabajo para que los asistentes se lleven el mejor recuerdo de Oviedo. Un premio, añade, no solo para Oviedo, sino para todos lor productores de Asturias.