Los embajadores de la faba asturiana y la verdina recogen sus chaquetillas en Salenor

Una decena de chefs han recibido, este lunes, las chaquetillas que les acredita como embajadores de la IGP Faba Asturiana y Verdina de Asturias Marca de Garantía. El presidente de la Indicación Geográfica Protegida ha entregado el reconocimiento a algunos concineros como José Antonio Campoviejo, Blanca Menéndez, iván Villar, Mayte Álvarez, Pepe Ron o Javier Rico.

El acto de reconocimiento ha tenido lugar en la jornada inaugural de Salenor, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte de España que acoge, del 21 al 23 de febrero, el Pabellón de Exposiciones de La Magdalena de Avilés.

Salenor ha vuelto este año 2022, tras dos años de parón a causa de la pandemia. No en vano, es la primera feria del sector que tiene lugar, este año, en España y con su lema "por doce razonez, por seguridad y confianza", ha conseguido un récord de participación, con más de 1.200 marcas, 150 expositores y profesionales de nueve comunidades autónomas y siete países europeos.