Más de 10.000 euros por el 'campanu' de Asturias: la tardanza en salir baja el precio del primer salmón de la temporada

Se hizo de rogar y eso acabó provocando que el precio bajara. Javier Bueno Martínez pescó el primer salmón de la temporada el Jueves Santo justo cinco minutos antes de que cerraran los ríos, el cuarto día de temporada. Una pieza de 83 centímetros y de 6,890 kilos en el Puente de Quinzanas y que acabó alcanzando un valor de 10.100 euros en la subasta realizada este sábado en Cornellana (Salas). Una cantidad que ha pagado el restaurante La Finca, en la calle Gascona de Oviedo. 

En la subasta participaron 13 restaurantes. Cuatro de Oviedo y también uno de Somiedo, Llanera, Avilés, Grado, Siero, Cangas del Narcea, Tineo, Cornellana y Candás. El restaurante madrileño que estaba inscrito y que se lo llevó el año pasado no llegó a tiempo a la subasta. El año pasado había establecido ese récord con un desembolso de 19.300 euros, rompiendo el récord de 2007, que estaba en 18.000 euros. Y es que los expertos ya vaticinaban que el hecho de que el 'campanu' se hubiera retrasado esta temporada haría bajar el precio en la subasta.

APLAUSOS Y SATISFACCIÓN

Los aplausos atronaron cuando finalmente se cerró la puja y la satisfacción de Pedro Caramés, propietario de 'La Finca' y de Javier Bueno, pescador del 'campanu' se escenificó con el apretón de manos y las caras de alegría. El resto de las cuencas siguen esperando por su primer salmón de la temporada, en un año en el que los pescadores señalan la falta de salmones en los ríos asturianos. Pese a esa falta de salmones, el 'campanu' ya tiene dueño. Y precio.