14:20H | 28 NOVIEMBRE 2025 | MEDIODÍA COPE EN ZARAGOZA

Información y actualidad socio-religiosa en COPE Zaragoza

A la una y veinte minutos, con 14 grados en Zaragoza, el programa de este viernes se centra en la gastronomía. Huesca celebra una nueva estrella Michelin para Casa Rubén, en el Sobrarbe, que suma ya 11 para la provincia con su cocina tradicional y toques modernos, mientras Zaragoza lamenta la pérdida de la estrella de El Cancún, que permanece cerrado. Además, Santa Teresa lanza unas yemas 'deluxe' en homenaje a Rosalía, elaboradas artesanalmente y cubiertas con velo de Sauvignon Blanc. La Academia Aragonesa de Gastronomía entrega sus premios anuales en el patio de la Infanta, reconociendo a Bodega Care, Aceites Alcover del Bajo Aragón (que celebra 25 años de su denominación de origen), el restaurante Canfran Estación, la familia Mass Farré de Monzón con un premio especial, Cervezas Ámbar (también en su 25 aniversario) por investigación y Cristina Martínez por difusión. También hay un reconocimiento especial para el Gobierno de Aragón. La región acoge el 'Cachopo Fest' hasta el 30 de noviembre, con 40 establecimientos, muchos en Zaragoza, que ofrecen versiones creativas y tradicionales de este plato. Paralelamente, el festival 'Champions Burger' reúne en Puerto Venecia a food trucks que compiten por la mejor hamburguesa gourmet, también hasta el 30 de noviembre. Se conmemora el origen de la ensaladilla, nacida como "Olivier" en el siglo XIX en Moscú de la mano del chef Lucien Olivier, una receta sofisticada con urogallo y caviar que sus ayudantes simplificaron, extendiéndose por Europa y popularizándose en España como ensaladilla rusa. Se presenta el libro "Air fryer fácil" de Jamie Oliver, con recetas para este electrodoméstico. En la agenda cultural, el Teatro de las Esquinas en Zaragoza acoge varios eventos. Este viernes, Elefantes celebra los 25 años de su disco "Azul" a las nueve de la noche. Mañana sábado, Maki y María Artes presentan su gira 20 aniversario a la misma hora. El domingo, Andreu Casanova trae su espectáculo de humor sobre aplicaciones de citas a las seis y media de la tarde. Se recuerda que en COPE.es se encuentra la radio en directo, contenidos exclusivos y todos los programas, incluyendo 'El tertulión' y 'Tiempo de juego'.

Los Técnicos en Cuidados Auxiliares de Enfermería (TCAE) de Zaragoza y el resto de España inician una huelga para exigir su reclasificación profesional a la categoría C1, correspondiente a su titulación de técnicos medios. Actualmente se les clasifica como C2, equivalente a la ESO, a pesar de que la ley ya los reconoce como C1, lo que también implica un aumento salarial. Mar Roncero, de la plataforma Unidos por el C1, explica que esta movilización a nivel estatal busca el reconocimiento del Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas, y la lucha continúa ante los altos servicios mínimos impuestos. En Zaragoza, el tiempo es fresco con mínimas de tres o cuatro grados y máximas de quince, con cielos despejados. Mañana, las máximas alcanzan los catorce grados, con nubes por la tarde y posible lluvia el domingo. La Policía Local informa de un tráfico fluido, destacando la reapertura de calles como Miguel de Ara, Mariano Rollo, Mariano Lagasca y Manuel Lasala, y un control de vigilancia de furgonetas hasta final de mes. Mañana se celebra una manifestación a las seis de la tarde desde Plaza San Francisco. La Navidad llega a Zaragoza con el encendido del alumbrado mañana a las seis y media de la tarde en Plaza España, con Juanjo Bona. Se instalan nuevas luces en el Paseo Independencia, lo que provoca la interrupción parcial del tranvía entre Gran Vía y César Augusto desde las cuatro y media hasta las ocho y cuarto. También se abre el belén y la muestra navideña en la Plaza del Pilar. La Zona de Bajas Emisiones entra en pleno funcionamiento el once de diciembre. Puerto Venecia acoge iniciativas como "Back to Basics, BF Edition", de reciclaje de ropa, el estreno del espectáculo "La Estrella Perdida" con Papá Noel, y el último fin de semana de "The Champion's Burger". Además, abre nuevas tiendas como PAPFUS, Geek Atmosphere y Research Free Beauty. Martín Martín inaugura su segunda tienda en Pamplona y destaca la tradición de dulces navideños. Su director de marketing, José Antonio Gracia, explica el origen del turrón (desde los griegos y árabes), el guirlache como el "turrón de Aragón", y las almendras garrapiñadas, elaboradas artesanalmente. La cadena ofrece un surtido de productos tradicionales y adelanta la venta del roscón de reyes. La aplicación del Club Martín Martín proporciona descuentos y ventajas, como entradas de cine a precio reducido.

Titulares del día en COPE Zaragoza

Se celebra la contundente victoria del Casademont Femenino (88-58) frente al Mersin turco en la EuroLeague, con gran asistencia de 9100 aficionados, asegurando su pase a la siguiente fase. Javier Macipe destaca el nivel del equipo y la importancia de recuperar jugadoras clave. También se analiza la actualidad del Real Zaragoza, que logra dos victorias consecutivas. El club renuncia a recurrir la segunda amarilla de Saidu. Se prevé que Paulino es el único ausente por lesión, mientras que Tachi y Cuenca ya entrenan. Soberón comparte una anécdota con un aficionado que refleja el optimismo. Se debaten las posibles alineaciones del equipo y se pronostican resultados para el partido del domingo contra el Leganés, con Clara Núñez, Silvia Rived y Olga Gómez.