El presidente del Consejo Regulador de la DO 'Jamón y Paleta de Teruel', Ricardo Mosteo, valora en COPE las ventajas de la nueva Indicación Geográfica Protegida 'Cerdo de Teruel'
Zaragoza
Salz Medina es una joven empresaria que apuesta por el aceite de su tierra, Agón, a las faldas del Moncayo. Con un diseño original busca consquistar Europa
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Clemente Garcés, presidente de Naturuel explica cómo consiguen crear oportunidades en el territorio. Producen uno de los Alimentos Nobles por excelencia: el jamón de Teruel
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El director de 'El Gastrónomo' nos ha contado en 'Contigo pan y cebolla', sus últimas actividades: Un curso sobre AOVE y el próximo concurso de croquetas en Zaragoza
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Nuestro compañero y experto en gastronomía, Juan Barbacil, repasa en "Contigo pan y cebolla" las principales recetas y platos típicos de la Semana Santa
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