12:50H | 11 FEBRERO 2026 | HERRERA EN COPE EN TERUEL
Teruel celebra San Valentín mientras la percepción del amor cambia entre los jóvenes. Aunque la mayoría de la Generación Z aspira al matrimonio, este sábado se enfoca en menús especiales. El chef Tom Voigt explica que una cena romántica debe ser fresca, equilibrada, con especias y más proteínas, incluyendo delicias como caviar, champán u ostras. La presentación es clave, con colores cálidos y toques sensuales como el chocolate. Sus propuestas para este San Valentín fusionan tradición turolense y productos locales. Los 'private dinners' ofrecen una experiencia personalizada con maridaje, disponible del 14 al 21 de febrero. El ambiente de la ciudad del amor inspira una cocina elevada, cuidando la música y la iluminación, incluso ante peticiones inusuales.





