Antonio de María Ceballos, presidente de HORECA analiza los datos de ocupación de los hoteles de la provincia de Cádiz en el primer fin de semana de Carnaval y las previsiones para esta semana, destaca Jerez que ha obtenido casi el 95% de ocupación media el primer fin de semana de esta fiesta. En San Valentín también son muchos los que realizan reservas en restaurantes y hoteles de la provincia, lo que favorece los datos recogidos por la patronal.

Comienza la cuaresma y aunque no se recogen datos de previsión de ocupación, esperan que el tiempo acompañe y los hoteles de la provincia puedan tener unos buenos registros para una Semana Santa que este año se adelanta.