La llama Viva - Publicado en 26 febrero, 2021 por Carmen de Alvear
Todos los días Antena 3 nos introduce en un ambiente mágico por las mañanas.
Sin fallar aparece puntual en la pantalla Karlos Arguiñano, un cocinero de primera, divertido y ocurrente, que nos levanta el ánimo mientras nos enseña un día tras otro, recetas caseras aderezadas de sabiduría, de anécdotas y de chistes….
Lo primero que hace es presentarnos una exposición con los productos que va a cocinar, a continuación, se pone el delantal blanco, impecable, lavándose las manos con cuidado antes de empezar la faena.
“Hoy vamos a hacer unas albóndigas caseras. Como veis tengo aquí delante la carne picada, dos dientes de ajo, una cebolla, pan rallado, leche, dos huevos, pimienta y nuez moscada. Veréis que rico todo… Se acerca al lavabo abre el grifo y otra vez se lava las manos: “esto es muy importante, la limpieza sobre todo.”
De camino al fogón canturrea una canción mientras nos explica que en su ...
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