Luis Inchaurraga, de Krápula (Madrid), se ha erigido como el mejor coctelero de España y representará al país en la final mundial de la World Class Competition 2021, donde bármanes de todo el mundo demostrarán sus habilidades y conocimientos en el arte de la mixología.

El certamen mundial se celebrará del 5 al 8 de julio y se retransmitirá desde Madrid a todo el mundo vía streaming, informa este miércoles en una nota la organización.

Diez finalistas participaron en la competición en la que Inchaurraga se ha alzado con el título de "Mejor Bartender de España 2021", tras superar en Madrid pruebas como recrear seis cócteles clásicos elegidos por el jurado en ocho minutos, una cata a ciegas, preparar un combinado con ingredientes sorpresa o, como novedad este año por la pandemia, presentar una propuesta creativa que permitiese disfrutar al consumidor de los mejores cócteles en casa.

En el concurso español también se entregaron otros premios, como Mejor Apertura 2020, que fue para Bad Company 1920 (Madrid); Mejor Carta Digital, para Salmon Guru (Madrid); Mejor Concepto de Bar de Hotel, para Hotel Mandarin Oriental Ritz (Madrid); Mejor Experiencia de Coctelería en Restaurante, que ganó The Alchemix (Barcelona), y Mejor Adaptación de Negocio, para Moonlight Experimental Bar (Zaragoza).

Libé Unique Cocktails (Madrid) se ha llevado el galardón a la Mejor Experiencia de Cócteles en Casa, el reconocimiento a la trayectoria profesional ha ido para el clásico barcelonés Boadas Cocktails (Barcelona).

World Class, promovida por Diageo Reserve, promueve desde 2009 la coctelería alrededor del mundo, y desde entonces ha involucrado a más de 20.000 bármanes de los cinco continentes en la investigación y promoción de las últimas tendencias en mixología a través de sus programas de formación.