El buey más grande del mundo se llama Potxolo y está en Guipúzcoa

Potxolo, así fue llamado por sus dueños, pesa casi dos toneladas y habita en Guipúzcoa. Concretamente, en el caserío “Gurutzeta Txiki” de Legorreta. Que recaudará 40.000 euros por el que es considerado el buey más grande en todo el mundo. Con su 1,90 de altura, este animal de raza rubia de Aquitania y cornamenta bizca será sacrificado en 2019. Su carne será vendida a 100 euros el kilogramo.

“Son muchos años dándole de comer y queremos que nuestro trabajo dé sus frutos”, señalan los cuidadores de “Ptxolo”, que subrayan que el animal todavía no ha llegado a su peso máximo. En esta dirección, señalan que en invierno “suele comer menos por el tema del frio”, se estima que podría llegar a los 2.100 kilos aproximadamente.

En definitiva, los responsables del “Gurutzeta Txiki” ya saben lo que es perder a un animal de estas dimensiones. En una de las zonas del caserío hay un Mural – homenaje a Pezuñas, otro buey de más de 12.000 kilos que fue vendido por 35.000 euros a un asador de León.