La Diputación muestra su apoyo a la DO Montilla-Moriles tras la suspensión de la cata

El presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, ha mostrado este miércoles su apoyo al Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles tras aplazar la celebración de la Cata del Vino prevista inicialmente para este mes de abril, una decisión que ha considerado "muy inteligente", a la vez que ha afirmado que "vamos a seguir trabajando con la DO" y "colaborando estratégicamente en el reforzamiento y el apropiamiento de los productos de Córdoba".

Así lo ha expresado Fuentes en respuesta a preguntas de los periodistas antes de inaugurar el IV Encuentro de Empleo y Emprendimiento de la provincia de Córdoba, Impulso 2024, donde ha detallado que la institución provincial "va a seguir trabajando con la DO" en "la puesta en valor de todos los productos que hace la provincia de Córdoba, porque son los mejores productos del mundo".

En este contexto, el presidente ha señalado sobre una posible vuelta de la cata a la sede de la institución provincial, lugar donde se celebraba tradicionalmente este evento antes de su traslado a la Plaza de Toros, que es algo que "tiene que decidir la DO" y no la Diputación, que se limita a colaborar, igual que hacen el Ayuntamiento de la capital y la Junta de Andalucía.

La explanada de la Diputación, en la que actualmente se llevan a cabo trabajos arqueológicos, "depende de un informe de Cultura", ha explicado Fuentes, quien ha hecho hincepié en que "no quiero que nadie piense que la cata depende de la Diputación", pues le parece "un comentario un poquito frívolo".