Una semana más en Cope+Vigo abrimos nuestra sección "Pon un libro sobre la mesa" en la que nuestra invitada ha sido la periodista y escrito Carina Regueiro.

De su mano nos hemos adentrado en el mundo de la gastronomía más nuestra, nos ha conducido por las páginas de su nueva obra "As estrelas da despensa galega", publicado por la editorial Galaxia. Nos ha explicado que ante tanta publicación centrada en gastronomía en los últimos tiempo "botaba en falta un libro que contase a historia completa, ademáis das recetas".

Por esta razón Carina Regueiro desde la documentación nos ofrece una historia completa de cada uno de los alimentos elegidos como "estrelas" de sus páginas, hablando para ellos con todos los protagonistas desde el principio hasta la receta que permitirá ponerlos en la mesa.

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