La cosecha en la Ribeira Sacra será "abundante" este año
El presidente del consejo regulador opina que se moverá en cifras similares a las de la pasada campaña, cuando los viticultores de la comarca recogieron 6,6 millones de kilos
JUMILLA
'Música entre vinos' concentra su programa en un fin de semana
Dirigido a ofrecer una experiencia enogastronómica y cultural absoluta
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El responsable de la investigación asegura que se pusieron en marcha cuando vieron "líquido de color rojizo"
El catedrático José Rafael Ruiz Arrebola detalla cómo identificaron el vino: "Había una correlacción bastante buena con la zona de Montilla-Moriles, Jerez y Sanlúcar"
Hace obra en una calle de Carmona y, cinco años después, encuentra un objeto inédito: "Teñido de rojo"
Desde el Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Córdoba, lo identifican como el vino líquido más antiguo descubierto, superando a otro encontrado en el siglo IV d.C
El origen de las tapas está en una recomendación de un médico a un rey de España: "Los efectos del alcohol"
Carlos Moreno "El Pulpo" ha charlado un día más con Rosa Rosado, que esta vez nos ha contado cual es el origen de las tapas
Normas para la vendimia 2024: La DOCa Rioja acuerda destinar a destilación el exceso de producción
Las normas vendimia 2024 contemplan amparar el 90% del rendimiento para uvas tintas y el 100% para blancas; y, como novedad, destinar a destilación todo el exceso de producción
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Macià Batle sigue cosechando premios, 2 Bacos de oro para el BLANC de BLANCS
El nuevo vino MB BLANC de BLANCS ha obtenido su primer Baco de oro en el primer concurso al que se presenta. ha obtenido otros 4 Bacos de plata
LICORES VALIOSOS
Este es el licor francés fabricado en Tarragona que vale más de 2.000 euros en subasta
En el siglo XVII se fabricaba como fundamento medicinal y ahora botellas fabricadas en tarragona pueden llegar a precios muy elevados
La increíble técnica de abrir una botella de vino con una pluma
El sommelier extremeño Carlos Vivas hace una demostración
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Revolución en la Denominación Rioja: La Inteligencia Artificial permite una importante predicción
Una novedosa metodología basada en inteligencia artificial (IA) permitirá predecir en las más de 65.000 hectáreas de viñedo que conforman la Denominación de Rioja
"Tranquilidad y vino de la Ribeira Sacra", receta infalible para llegar a los cien
El municipio de Sober tiene, entre una población de unos 2.000 habitantes, diez personas centenarias, como Lola da Pena de Gundivós, que acaba de cumplir 110 años
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DÍA DEL TXAKOLI
Txakoli de Álava 2023, un vino fresco y estructurado
La denominación de origen de Álava no deja de experimentar y tras el éxito en otras latitudes del txakoli en lata avanza más novedades
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Las consecuencias de la reactivación del mercado chino para la DOC Rioja: En litros de vino
La DOC Rioja quiere estar presente en la reactivación del mercado chino para incrementar significativamente los más de 1,5 millones de litros de vino de Rioja exportados en 2023
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DOP
Doble cita con los vinos de Cebreros
El lunes 27 mayo se celebrará en Ávila "Vinytavila" y el domingo 2 de junio en el Valle de Iruelas la segunda edición del Gredos wine Festival
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Pago los Balancines compra el 'palacete' de Berzocana en Mérida
Hace unos días conociamos la adquisión del edifico de telefónica
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Este fin de semana
Les Useres se reafirma como "Poble de Vi" con la décima edición de su Fira
Las 5 bodegas locales mostrarán sus novedades en su camino a la Denominación de Origen.
GASTRONOMÍA
Kensei organiza el primer evento oficial de Dom Pérignon en Canarias
El restaurante japonés del sur de Tenerife se vincula a la prestigiosa Maison francesa en la segunda edición de Kensei Omakase WINE Sessions
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A Cuerpo de Rey
Valdealto: los vinos que salen de la Sierra de la Moneda en Mérida
80 hectáreas con actividad vitícola desde la época romana
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Viticultores de la Ribeira Sacra se preparan para hacer frente a la proliferación de hongos
La previsible llegada del calor, después de la humedad acumulada en las últimas semanas, puede favorecer su aparición en las viñas
Así se trabaja en las viñas de O Ribeiro (Ourense)
La Feira do Viño do Ribeiro se celebra estos días en su 61ª edición para exaltar el trabajo en las viñas de colleiteiras como Duvi y los vinos de calidad