El CEO, Carlos Díaz Riesgo, destaca los mejillones o el bonito, pero advierte de que "el pulpo del Cantábrico, cocido en su jugo a baja temperatura, también se va imponiendo"
En Cataluña se regala una rosa junto a un libro, en el día de Sant Jordi. Las floristerías de Asturias empiezan a notar, en los últimos años, que esta costumbre llega al Principado
Manuel tiene 38 años, se ha criado en el puerto de La Cubilla y es la cuarta generación de ganaderos: "El sector atraviesa tiempos difíciles y es un trabajo vocacional"
El director general de la Sociedad de Promoción Exterior del Principado, Bruno López, asegura que "desde el primer día, con más gente que nunca, se aventuraba una buena feria"
Rubén García, al frente de la marca junto a Laura, habla en COPE de las rocas dedicadas a las diferentes comunidades y de una primicia que presentan en Madrid: chapinas de Gamonéu
El director comercial de la marca, Pablo Noval, descubre en COPE esta nueva marca de conservas asturiana, "con un packaging elaborado y un regalo bonito y exclusivo"
Elena Cebada, gerente de la IGP, cuenta en COPE las actividades organizadas en el stand de la marca de calidad, que también ha hecho guiños a otros productos DOP de España
La IGP busca convertir este producto en un ingrediente más de la cocina española
La directora general de Agroalimentación, Begoña López, asegura en COPE que "es una satisfacción ver, aquí, a pequeñas empresas asturianas que no habían venido nunca"
La materia prima procede de la ganadería familiar ubicada en el concejo de Salas
Es la primera vez en la historia de los galardones que el jurado cambia de sede para sus deliberaciones
El restaurante Los Arcos se ha hecho con la victoria en el VII Concurso Nacional 'En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana'
El objetivo de la IGP es seguir dándose a conocer, aunque "nos gusta ir paso a paso, no queremos apurarnos", ha explicado su presidente, Agustín Menéndez, en COPE
El consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos Líndez, destaca que "tenemos que hacer un gran esfuerzo en promoción, sobre todo fuera de Asturias"
El concejal de Infraestructuras Urbanas y Rurales, Gilberto Villoria, cuenta en COPE que "podríamos arrancar antes, pero no queremos que coincida con las fiestas"
Tito Rodríguez, socio fundador de la marca, explica en COPE que "nuestra filosofía es estar siempre inventando y haciendo cosas diferentes" y su último producto es "muy especial"
La presidenta de la marca, Isabel de la Busta, habla en COPE del concurso 'En busca del Mejor Cachopo con Ternera Asturiana IGP' y del papel de la mujer en la ganadería asturiana
El director general de Asturex, Bruno López, explica en COPE que "intentamos representar la amplia gama de productos agroalimentarios que tenemos en el Principado"
En el Día de La Tierra, que se celebra el 22 de abril, hablamos con Susana Martínez, directora general de Siero Lam: "La madera es el material del futuro en la construcción"
En el espacio 'Salud al Día', hablamos con la doctora Nieves Fervienza, de La Paz, que asegura que su campo tiene "el propósito de conseguir la salud física, psíquica y emocional"