GASTRONOMÍA PREMIO
Diez alumnos de escuelas de hostelería de Santa Cruz de Tenerife, Castellón, Alicante, Málaga, Sevilla, Barcelona, Valladolid, Islas Baleares y Murcia disputarán la final del V Premio Promesas de Alta Cocina de Le Cordon Bleu el 12 de abril en Madrid.
SALUD NUTRICIÓN
Ocho de cada diez adultos españoles desayunan de forma habitual, mientras que el 3,6 por ciento se lo salta (más los hombres que las mujeres), según un estudio científico que constata que los que no realizan esta comida tienen 1,5 veces más probabilidad de padecer obesidad abdominal.
ÁFRICA IGUALDAD (Entrevista)
Madrid, 6 mar (EFE).- La farmacéutica nigeriana Ebele Okoye está convencida de que educar a las mujeres para que puedan ganarse la vida y ser independientes es la mejor forma para luchar contra la desigualdad en África y por ello urge a sus compatriotas más preparadas a "que no se olviden de las mujeres más desfavorecidas".,Acaba de recibir el Premio Harambee 2018 a la promoción e igualdad de la mujer africana por su trabajo con el proyecto AMAD de formación de liderazgo con responsabilidad soci
CONCURSO GASTRONOMÍA
El joven chef catalán Ignasi Bustamante figura entre los diez finalistas que competirán el próximo 12 de abril en la gran final del VI Premio Promesas de la alta cocina, que organiza Le Cordon Bleu Madrid.
Collado Villalba
El Ayuntamiento programó una serie de actividades y el corte al tráfico de una de las arterias principales del municipio, la calle Real, para que los establecimientos pudiesen sacar sus productos a la calle, pero la jornada no transcurrió como se preveía
Huevos fritos, tortillas y morcillas que no lo son
José Fernández, maestro pastelero de la pastelería Nunos de Madrid, nos ha explicado en La Tarde las torrijas que venden esta Semana Santa en su pastelería, que como dice hay que renovarse cada año.
Ha invertido 2 millones de euros y ha creado 200 empleos
El Mercado Victoria, el primer mercado gastronómico de Andalucía, celebra a partir de mañana su primer aniversario con unos datos “muy positivos” que responden a las previsiones iniciales de afluencia, con unas 15.000 a 20.000 visitas semanales.
CULTURA | Este lunes
Con compases de Bartók y vallenatos, así como las flores amarillas a las que era aficionado. Además el premio nobel de literatura dará nombre a una calle, espacio urbano o edificio municipal en Madrid.