LQV 32x02: El alimento del futuro con claras de huevo, conservación animal y dispositivos médicos

Nueva entrega de Lo que viene con un programa repleto de buena tecnología, ciencia e innovación: hablamos con uno de los fundadores de B3tter para preguntarle cómo son sus productos de alimentación a partir del dátil y cómo están luchando contra la industria del azúcar. Además, con Juan F. Calero de InnovaSpain descubrimos las innovaciones más potentes del último mes y repasamos las noticias tecnológicas de la semana con Jesús Tobarra.

Nueva entrega de Lo que viene con un programa repleto de buena tecnología, innovación y ciencia: hablamos con uno de los responsables de CTEX, un evento tecnológico que se plantea convertirse en una especie de Mobile World Congress del sur de España; además, recordamos los hitos del Mario Kart y le preguntamos al cofundador de Gataca si es posible regular el acceso de menores a redes sociales y cómo se haría.

Nueva entrega de Lo que viene con un programa repleto de buen contenido relacionado con la tecnología, la ciencia y la innovación: hablamos con Luis Rubí, del bufete ArdiCiber sobre cómo enfrentarse a las estafas de Internet; además, conversamos con Jesús Tornero, director general del Hospital Universitario Los Madroños sobre técnicas innovadoras de neurorrehabilitación. Además, repasamos las noticias tecnológicas de la semana.

Nueva entrega de Lo que viene con un programa repleto de buen contenido sobre tecnología, innovación y ciencia: charlamos con un talentazo español llamado Ismael Maceira para conocer su proyecto de terapias digitales. Además, con Victor Alonso de The Real Smart Home descubrimos cómo mejorar nuestro wifi en casa y con Víctor Manuel Gómez de 4Geeks Academy nos preguntamos cuánto cobran los profesionales de la IA.

Nueva entrega de Lo que viene con un programa muy especial desde el 5 videoforo internacional de neumología: actualizamos las noticias tecnológicas de la semana, descubrimos el trabajo de los neumólogos Javier Pérez Pallarés, Miguel Ariza y la tecnología de una empresa puntera en el sector médico, Zerintia Healthtech. Además, nos preguntamos si el proyecto de las balizas V-16 es seguro y con María Aperador abordamos los principales retos que nos trae la ciberseguridad en 2026.