En La Tarde
La sidra asturiana, lo más 'cool' en Nueva York
La cocina asturiana ha llegado a Estados Unidos de la mano de Seamus Mullen, un neoyorquino enamorado de la cocina española que tiene un restaurante en el que ha convertido la Sidra asturiana en la nueva bebida para los neoyorkinos.
Restaurante Terulia en Nueva York
Madrid - Publicado el - Actualizado
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'Tertulia' es el restaurante que regente Seamus Mullen ubicado en la Sexta Avenida con la Calle 4. ¿Te imaginas comer unas fabes, un chuletón o unas cocochas en pleno Manhattan? ¿Y todo ello con una buena sidra asturiana? Es posible en el Restaurante 'Tertulia'.
Este restaurante lleva abierto casi dos años y su chef, Seamus Mullen nos cuenta el porqué de un restaurante con comida española en pleno Nueva York 'tuve la oportunidad de viajar a España y allí me enamoré de la cocina y sobre todo de la cultura de la sidra'.
A partir de ese momento, Seamus decidió que era necesario llevar todo lo que conoció en nuestro país a Nueva York, una ciudad donde 'cada vez hay más bares con comida española y está aumentando mucho la venta de productos españoles', comenta el chef.
Productos españoles con la sidra como eje central, pues en este restaurante han convertido la tradicional bebida asturiana en la bebida de moda de Nueva York.
Comer como en España en Nueva York es posible gracias al restaurante 'Tertulia', no dudes en visitarlo.