La Noche con Rosa Rosado de 1.30 a 2.00 17 octubre 2020

¿Por qué cada vez hay más personas que dejan de comer carne y siguen comiendo pescado?

Es la primera pregunta que nos hacemos esta noche, en la que acabamos de dejar atrás un viernes en el que se ha celebrado el Día Internacional de la Alimentación.

Es una evidencia, lo estamos viendo: poco a poco aumenta el número de personas que optan por reducir o eliminar los productos animales de sus dietas, por diversos motivos.. y uno de ellos tiene que ver con el medio ambiente.

Hoy nos preguntamos varias cosas: ¿cuál es la huella que la industria cárnica deja sobre el planeta? ¿Por qué el modelo de consumo de carne actual no es sostenible? ¿Qué consecuencias tiene para nuestra salud eliminar la carne de nuestra dieta?