Crisis hostelera, por María José Navarro | A Ciegas en Herrera en COPE
Madrid afronta el cierre de numerosos restaurantes emblemáticos. Este fenómeno se atribuye a la falta de profesionales cualificados, alta rotación, y el desgaste emocional y laboral que experimentan chefs y propietarios. Es el caso de Lúa. como Lúa, de Manuel Domínguez. Aunque Lúa recibía reservas completas, Manuel no conseguía atenderlas por escasez de personal y un 20% de absentismo. Para estos pequeños negocios cada vez es más difícil competir con grandes grupos.
- 12:57 min
Más de A ciegas
Mujeres que se abrieron paso en un mundo para hombres por Maria José Navarro | A Ciegas en Herrera en COPE
María Jesús Jurado Madueño, conocida como Jesuli, es la primera mujer jueza en la máxima categoría nacional de doma vaquera, hito que logra en 1978. También es la primera jueza de faenas del campo, antes llamadas acoso y derribo. Desde pequeña, su padre fomenta su vocación ecuestre, enseñándole sobre caballos y animándola a competir, a pesar de las limitaciones de la época que le impiden estudiar veterinaria.
- 11:45 MIN
La primera española en el top 10 de mejores profesores, por María José Navarro | A Ciegas en Herrera en COPE
Ana Hernández, finalista del 'Nobel' de los profesores, reduce el absentismo y eleva al 98% la tasa de titulados con su innovador método de codocencia
- 11:23 MIN
¿Puedo viajar en Semana Santa estando de baja?, por María José Navarro | A Ciegas en Herrera en COPE
Ante la llegada de las vacaciones, el abogado laboralista Juanma Lorente aclara si es posible viajar durante una incapacidad temporal y qué precauciones son vitales para evitar problemas con la empresa
- 13:50 MIN
Los efectos del reggaeton en el cerebro, por María José Navarro | A Ciegas en Herrera en COPE
La neurocientífica Manuela del Caño desvela en 'Herrera en COPE' los sorprendentes efectos del género urbano en el cerebro, que activa más zonas que la música clásica
- 9:32 MIN
Localizadores subcutáneos para personas vulnerables, por María José Navarro | A Ciegas en Herrera en COPE
Paloma Pinto, madre de una niña TEA con escapismo extremo, pide apoyo para que se apruebe el uso de estas técnicas en personas con grave riesgo: niños con TEA o personas con Alzheimer.... Su uso sería siempre bajo supervisión de los organismos correspondientes y con consentimiento de la persona o su tutor legal.
- 12:49 MIN