Federico II de Prusia, también conocido como Federico II el Grande o Federico II el Grande de Prusia (Berlín, 24 de enero de 1712-Potsdam, 17 de agosto de 1786), fue el tercer rey de Prusia (1740-1786). Perteneció a la Casa de Hohenzollern. Se le conoce por ser un rey inmerso en varias guerras y por sus victorias militares,a demás de por su reorganización del ejército prusiano, sus tácticas y maniobras innovadoras. Así como por el éxito obtenido en la Guerra de los Siete Años, pese a su situación casi desesperada, por lo que se le conoce ya en su época como Federico el Grande.

Sin embargo, Javier Iborra, periodista de Diario de Navarra, explica por qué Federico II de Prusia está relacionado con las patatas, un tubérculo llegado dos siglos antes a Europa a través de España. De hecho, a Federico II se le llegó a llamar el rey de la patata.

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