La popular expresión ¡qué no te la den con queso! tiene su origen en una vieja trampa que utilizaban a menudo los bodegueros, antiguamente. Cuando el vino no era suficientemente bueno o más bien era malo, picado, se lo ofrecían a los catadores junto con una tapa de queso, pues resulta que el queso contiene unas proteínas que limitan el poder de degustar otros sabores.

ADVERTIR DE UN POSIBLE ENGAÑO

El sabor y fuerte olor del queso lograba así disimular la mala calidad de un vino servido, por lo que, en muchas ocasiones, el bodeguero acababa engañando a los compradores y estos terminaban comprando el género al mismo precio que el de mayor calidad.

Cuando alguien trata de engañar y queremos advertir a una posible víctima del engaño utilizamos la expresión ¡que no te la den con queso! o también ¡te la van a dar con queso!.

Expresión que trata de evitar aquellas situaciones de los catadores que quedaban satisfechos con el producto comprado y el vendedor conseguía librarse de las peores botellas de su bodega. Clientes que llegaban a casa y probando el vino pagado se daban cuenta de total engaño. Víctimas de la salida a las partidas de vino picado. De ahí el significado que le atribuimos actualmente.

¿QUÉ SON LAS EXPERESIONES POPULARES?

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Los dichos o expresiones son frases que se utilizan con un sentido figurado, en lugar del que sería su significado literal. Junto con los refranes y proverbios, son parte de lo que en lingüística se conoce como “lenguaje formulaico”.

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