El municipio serrano de Ortigosa de Cameros acogerá la primera Feria de Quesos organizada por "Altura"
En este nuevo evento de turismo gastronómico participarán seis queserías asociadas a la Asociación de Turismo Rural
El municipio serrano de Ortigosa de Cameros acogerá la primera Feria de Quesos organizada por "Altura"
Madrid - Publicado el - Actualizado
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La Asociación de Turismo Rural "Altura" organiza la Feria de Quesos que se celebrará el próximo 7 de mayo en la localidad riojana de Ortigosa de Cameros. Se trata de un nuevo evento de turismo gastronómico que promocionará los productos más singulares de la alimentación tradicional de las zonas de la sierra de La Rioja.
Las 6 queserías que participarán son Tres Puentes (Anguiano), La Cilla (Préjano), Roca de Cabra (Ortigosa de Cameros), El Alto Cidakos (Munilla), Valle del Ciloria (Zorraquín) y Tondeluna (Ojacastro). Todas ellas están asociadas a la Asociación de Turismo Rural "Altura" y se darán cita en esta primera feria del queso, el próximo 7 de mayo, con la intención de que cada año se organice en un pueblo y así conocer los recursos turísticos de cada comarca.
Por la mañana, la feria ofrecerá una visita guiada por la Quesería Roca de Cabra, ubicada a 2,5 kilómetros de Ortigosa de Cameros, un taller de elaboración de queso fresco de cabra y una degustación de pinchos cocinados con quesos y marinados con vino, cerveza o hidromiel.
Ya por la tarde, se presentarán los quesos de los artesanos, y junto a sus promotores, se proyectará el documental "La cesta, sabemos lo que compramos", premiado en el festival de cine de Málaga. El encuentro terminará con una degustación de helado de queso de cabra.
El evento busca acercar la cultura del queso y del producto local a los consumidores, restaurantes y comercios de las zonas más pobladas de La Rioja y de regiones vecinas, según ha explicado la oficina de Turismo de Cameros.
"Altura" se dedica desde hace más de 30 años a promocionar empresas de alojamientos, gastronomía, actividades y artesanía, distribuidas por las 5 comarcas de La Rioja. La Oficina de Turismo de Cameros se encuentra en un edificio singular conocido como “El Hórreo de Pradillo”, junto a la iglesia de San Martín, en Pradillo de Cameros, con acceso desde la carretera N-111 en el km. 285, a 40 kilómetros de Logroño y 60 de Soria.