Cruz Roja y Vegalsa-Eroski llevan la alimentación saludable al centro de Vigo
Dos food trucks ofrecieron esta mañana en Porta do Sol degustaciones dirigidas a mayores de 65 años para promover hábitos de vida saludables en el marco de la iniciativa "Creamos saúde tour"
Vigo - Publicado el
2 min lectura
La iniciativa ‘Creamos Saúde Tour’, un proyecto de sensibilización desarrollado por Cruz Roja en Galicia en colaboración con la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski, culmina su segunda edición en Vigo. Hoy martes 21 de octubre, la food truck instaló su última parada en la Puerta del Sol de Vigo, donde estará operativa entre las 11:00 y las 13:30 horas.
Dirigido específicamente a personas de 65 años y más, el objetivo principal del ‘Creamos Saúde Tour’ es promover herramientas y conocimientos sobre el papel esencial de la alimentación en la salud. La estrategia de alimentación consciente desarrollada por Cruz Roja Española se fundamenta en tres pilares clave: salud, sostenibilidad y conocimiento.
Cruz Vermella en Porta do Sol
A bordo de la unidad móvil, la iniciativa ofrece sesiones divulgativas y degustaciones de la mano de profesionales de la cocina, todo ello bajo la premisa de impulsar una alimentación saludable y un consumo responsable. Las degustaciones incluyen tapas preparadas a base de producto local y recetas basadas en una alimentación consciente.
En la parada de Vigo, el proyecto cuenta con la colaboración del CIFP Manuel Antonio. Profesionales y alumnado de este centro compartirán junto al voluntariado y personal técnico de Cruz Roja los principales detalles esenciales para que el público objetivo pueda poner en práctica una alimentación saludable desde los 65 años.
Durante esta segunda edición, el tour ha recorrido diversas localidades gallegas, ofreciendo consejos y recetas en paradas previas que incluyeron Betanzos, Burela, A Coruña, Ourense y Pontevedra.
más de 700 kilómetros mostrando nuestra mejor gastronomía
La experiencia del ‘Creamos Saúde Tour’ demuestra un amplio alcance. En su primera edición, realizada en octubre de 2024, la food truck recorrió más de 700 kilómetros (concretamente 701 km de ruta divulgativa), logrando llegar a cerca de 1.800 personas.
Cruz Roja Española subraya con este tipo de iniciativas su misión de proteger la vida y la salud de las personas. La organización, que atiende anualmente a más de 11,6 millones de personas en ámbitos nacional e internacional, continúa su trabajo contra todas las formas de vulnerabilidad, adaptándose y contribuyendo firmemente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030.
Por su parte, la colaboración de Vegalsa-Eroski refuerza el compromiso con el bienestar. La compañía cuenta con una extensa estructura comercial en Galicia, Asturias y Castilla y León, operando 289 establecimientos bajo diversas marcas como Eroski Center, Autoservicios Familia y Cash Record.