¿Buscas sitio para la cena de empresa? La opción de reservar un restaurante entero gana popularidad en Galicia

Aunque el calendario apenas marca mediados de noviembre, la temporada alta de reservas para las cenas de Navidad, especialmente las de empresa, ya se encuentra a tope. Este adelanto en la planificación refleja un cambio profundo en los hábitos de los consumidores, quienes buscan asegurar sus celebraciones con antelación. En este contexto, establecimientos como el restaurante O Eido Vello Cabanas, situado en Redondela, están ofreciendo soluciones personalizadas, siendo la más destacada la posibilidad de reservar el local en exclusiva para grupos y celebraciones.

Puri Lorenzo, propietaria de O Eido Vello Cabanas, confirma la tendencia de anticipación en las reservas. Señala que muchos restaurantes ya tienen completas sus agendas y que hay empresas que aseguran sus cenas desde el verano o que contrataron todo a finales de octubre. De hecho, en ocasiones, al contactar a las empresas, estas indican que ya tienen el lugar cogido, pues el año anterior "ya les pilló el toro".

Lorenzo explica que esta prisa no se debe necesariamente a una demanda exacerbada, sino a un cambio en los hábitos de las personas. Muchos clientes optan por adelantar sus celebraciones a finales de noviembre o principios de diciembre para "sacárselo de encima", liberando así el resto del mes. La gente busca tener más disponibilidad para las compras navideñas, los regalos y las reuniones familiares que llegan más tarde.

la posibilidad de reservar en exclusiva un local, tendencia al alza

Ante esta intensa demanda y la búsqueda de privacidad, la reserva exclusiva del restaurante se ha convertido en una alternativa muy solicitada. O Eido Vello Cabanas ofrece la opción de cerrar el local exclusivamente para la empresa o el grupo de amigos.

Esta alternativa de exclusividad, que Puri Lorenzo considera que se ofrece a un precio "bastante asequible", permite acoger grupos de hasta 35 personas. La contratación por hora incluye el servicio de cocina y de sala, cerrándose el local exclusivamente para el grupo. Además, se cuida la atmósfera del evento: a los clientes se les ofrece la posibilidad de traer su propia música o indicar sus preferencias. Mediante un pendrive, se reproduce la música que ellos elijan de fondo, garantizando que estén "ellos tranquilos en el local".

El restaurante, además de ofrecer esta flexibilidad en los eventos navideños, goza de un paraje privilegiado en Redondela, cerca del Camino de Santiago, lo que permite a sus comensales disfrutar de las vistas hacia el puente de Rande y la ría de Vigo. Puri Lorenzo destaca que, aunque trabajan con una carta muy amplia, mantienen la calidad de los productos. O Eido Vello Cabanas, reconocido incluso en guías a nivel mundial gracias a la ruta jacobea, se consolida así como una opción versátil para quienes buscan exclusividad y calidad en sus celebraciones de fin de año.