La Escola Politécnica Superior del Campus de Lugo, de la Universidade de Santiago de Compostela (USC), ha decidido ceder al Banco de Alimentos los productos cosechados en la finca experimental en la que realizan las prácticas sus alumnos, donde el “sistema de rotación de cultivos” ha propiciado la “recogida de nabizas para dejar sitio a los cereales de invierno”.

Según ha informado la propia institución académica, esa finca en la que el alumnado del Grao de Enxeñería Agrícola e Agroalimentaria y del máster en Enxeñería Agronómica desarrolla parte de sus prácticas y también realiza algunas actividades de investigación, está ubicada en el barrio de San Fiz, en la ciudad de Lugo, muy cerca del campus.

Los cultivos de huerta “capitalizan la producción de esta finca”, tanto en sus invernaderos como en la superficie que está al aire libre, y sus responsables tratan de mantenerla en condiciones de producción durante todo el año, precisamente mediante la rotación de cultivos, en función de las condiciones climáticas propias de cada época del año.

Todas las cosechas de la parcela universitaria son aptas para el consumo humano, de ahí que para “evitar la pérdida de esos lotes de alimentos”, los responsables de la Escola Politécnica Superior que se ocupan de esos cultivos hayan optado por ceder “de forma altruista todos los productos hortícolas” al Banco de Alimentos de Lugo.

Los voluntarios de esta entidad comenzaron el pasado viernes a recoger las nabizas cultivadas en la parcela para luego repartirlas entre las familias que acuden para pedir ayuda al Banco de Alimentos.