Carral celebra este jueves la 46 edición de su tradicional festa da empanada

Carral celebra este jueves la 46 edición de su tradicional festa da empanada. Una fiesta que continúa afianzándose como una cita gastronómica de referencia, tanto en la comarca como fuera de esta. De hecho, este jueves a partir de las seis y media de la tarde, se espera que unas 5.000 personas se acerquen a disfrutar de este evento, según el alcalde de la localidad, Javier Gestal. Gestal ha destacado que las empanadas de Carral se diferencian de otras en que están "elaboradas de forma artesanal, con cebola del país y buena harina. Son 100% naturales", ha subrayado. Además, el regidor ha asegurado que la empanada de "zamburiñas" es la que más le gusta.

En esta cita participan representantes de cinco panaderías: Panadería Da Cunha, Panadería Cañás, Panadería Manuel Rodríguez, Panadería Pedro Fernández y Panadería Barcia. Los panaderos han explicado que esta es una semana de "mucho trabajo" para ellos pero que "merece la pena porque es muy bonito continuar la tradición". El precio de la ración está unificado: las variedades de atún, bacalao y carne tendrán un precio de 3 euros, mientras que las de pulpo y zamburiñas serán de 4,5 euros la ración. El coste del resto de empanadas estará marcado por cada uno de los obradores. Este precio incluirá vino de forma gratuita por cortesía de las panaderías.

MÚSICA

Buena comida, pero también buena música. Están previstas varias actuaciones de música y baile a cargo de las siguientes agrupaciones: Banda de Gaitas Ferreñas de Vilarmaior, AFC Orballo (Pontedeume), Asociación Cultural "Pandereteiras Ardevento" y Grupo Baile "O Rueiro" de Tabeaio. La fiesta da el pistoletazo de salida a las fiestas de la Virgen del Socorro de Carral. Aquí puedes ver el programa de fiestas que incluye como colofón este jueves a la orquesta París de Noia

Aquí puedes escuchar la entrevista completa al alcalde de Carral, Javier Gestal: