GASTRONOMÍA

El fallo que cometes cuando preparas el rico y natural Gazpacho Extremeño

El gazpacho extremeño es uno de los platos más sencillos y refrescantes que puedes preparar en verano. Te presentamos la receta antigua y la moderna.

ctv-9ev-hacer-gazpacho-extremeo

Redacción digital

Madrid - Publicado el - Actualizado

1 min lectura

El verano ya está aquí, y con él, una gran variedad de deliciosas y refrescantes recetas con las que combatir el calor. Además, nuestra despensa está llena de verduras de temporada de gran calidad que aportan un sabor extraordinario a nuestros platos, y que debemos aprovechar. Entre todas las recetas “veraniegas” hay una que destaca por encima del resto. Un plato sencillo y económico que sorprende a todo el que lo prueba.

Para hacer gazpacho extremeño tan solo necesitarás utilizar los siguientes ingredientes:

Pasos para elaborar gazpacho extremeño

Como ves, son todos ingredientes sencillos y económicos, y que especialmente en verano están deliciosos. En cuanto al proceso de elaboración, no tiene mayor complicación. Se trata de un plato muy sencillo y rápido. Tan solo sigue estos sencillos pasos:

Como ves, hacer gazpacho extremeño no tiene mayor complicación. Utilizando ingredientes frescos de calidad y siendo un poco metódico en la elaboración, obtendrás sin duda un gazpacho de gran calidad con el que sorprenderás a tus comensales. Sin duda una de las grandes recetas que nos ofrece el verano.

Pero la receta antigua, versión original como la que hacían nuestros antepasados, es también muy fácil. Dicen los entendidos que en este plato rústico los ingredientes no se trituran. Es más una especie de ensalada con un aliño sabroso.

Ingredientes

Preparación

¿Cómo hacer para que quede perfecto?

Primero selecciona ingredientes de la máxima calidad, sobre todo elige unos buenos tomates. Después la clave está en probar el majado, y el propio gazpacho, ajustándolo a tu gusto de sal y vinagre y sobre todo el AOVE de Monterrubio. ¡Es muy fácil!

Escucha en directo

En Directo COPE BADAJOZ

COPE BADAJOZ

Herrera en COPE

Herrera en COPE

Con Carlos Herrera

Lunes a viernes de 06:00h a 13:00h

Programas

Último boletín

12:00H | 8 SEP 2025 | BOLETÍN

Boletines COPE
Tracking