Protege tus gallinas: cómo evitar la gripe aviar en explotaciones de autoconsumo de la Marina Alta

Hoy ponemos el foco en la gripe aviar y en cómo puede afectar a la Marina Alta. De momento, no se han detectado casos en la comarca, pero se han implantado restricciones preventivas en granjas y pequeñas explotaciones de gallinas. 

Agustí Espí, técnico de la Xarxa Agrícola, ha explicado que la producción local de huevos es principalmente de autoconsumo. “Se trata de pequeñas explotaciones de entre 5 y 30 gallinas que consumen los huevos ellos mismos o los venden directamente”, asegura.

Sobre la preocupación de productores y consumidores, Espí señala que sí hay inquietud: “He recibido muchas llamadas para saber cómo actuar con las medidas implementadas. Mi consejo es sencillo: evitar el contacto con aves silvestres y mantener a las gallinas dentro de los corrales, con agua y comida como siempre”.

El técnico recalca que la gripe aviar no es una enfermedad nueva y que la seguridad alimentaria en la comarca es muy buena. “Las pequeñas explotaciones ahora deben mantener el control para evitar que se expanda, pero no es un problema alarmante”, concluye.

Sanidad llama a la calma en la Marina Alta: la gripe aviar es muy poco probable que se contagie entre personas

Para aclarar hasta qué punto la gripe aviar puede suponer un riesgo para la salud humana, la doctora Valentina Prieto, especialista en Urgencias del Hospital HLA San Carlos, ha atendido hoy los micrófonos de COPE Dénia Marina Alta. La experta ha querido enviar un mensaje de tranquilidad, explicando que “el germen actúa dentro de los animales y es muy poco probable el contagio de gripe aviar en seres humanos”.

Prieto detalló que los únicos casos detectados en personas “se han dado en trabajadores agrícolas que mantienen un contacto directo y continuado con las aves”. Por ello, recordó la importancia de mantener unas correctas medidas higiénicas en estos entornos profesionales: “lavarse las manos frecuentemente, usar guantes y evitar que las aves de corral estén en contacto con aves silvestres”.

La doctora también insistió en la necesidad de avisar a las autoridades en caso de observar aves de corral con posibles síntomas, ya que una detección temprana es clave para evitar la expansión. Respecto a los síntomas en humanos, explicó que son similares a los de cualquier gripe común y que su diagnóstico se realiza mediante una prueba PCR.

Prieto subrayó además que, en el improbable caso de que una persona resultara contagiada, “no se transmite de persona a persona, sino exclusivamente de ave a persona”.

Las autoridades sanitarias piden a la población mantener la calma y seguir las indicaciones oficiales mientras continúan los trabajos de vigilancia para garantizar la seguridad tanto de los animales como de los ciudadanos.