Si hay un punto fuerte dentro del plan turístico de la provincia de Albacete ese es la gastronomía. Los platos de la gastronía albaceteña son variados y atraen a los visitantes y cocineros de todo el panorama nacional, desde el 'best seller' queso manchego hasta los 'Miguelitos' de La Roda.

A pesar de toda esa potencia gastronómica-turística, las familias albaceteñas son de las que menos gastan a nivel nacional en salir a comer fuera. Parece que un buen puchero al calor del hogar es la opción preferida en la tierra.

Este dato se desprende de un estudio elaborado por AIS Group. Los hogares que más gastaron en comer y cenar fuera fueron los navarros, que gastaron 3.435€ en bares y restaurantes en 2017. Tras ellos aparecen las familias vascas, comenzando por las alavesas que destinaron 3.230€, las de Bizkaia (3.135€) y las guipuzcoanas (3.055€). Madrid es la quinta provincia con mayor gasto en restauración (3.030€).

En Albacete el gasto medio por familia a la hora de comer fuera fue de 1.992 euros

Canarias fue donde menos gastaro. Los hogares de Tenerife y Las Palmas apenas destinan entre 1.750€ y 1.760€ de media a comer fuera de casa. Otros de los registros más bajos se dan en Badajoz (1.870€), Cáceres (1.905€), Cuenca (1.915€), Ourense (1.975€) y Albacete (1.992€).

La tendencia de 2017 confirma un incremento del gasto en esta partida en la mayoría de regiones. El crecimiento más acusado se ha dado en las comunidades de La Rioja y Andalucía donde ronda el 15%.

A nivel de provincias, son Lugo, Jaén, Ourense, Valladolid y Sevilla los lugares donde las familias más han incrementado su gasto en comer fuera de casa entre 2016 y 2017. También hubo provincias donde la media descendió, como Guadalajara, donde gastaron un 12,3% menos, Huesca con un 10,8% menos y Albacete donde este gasto se redujo en un 9%.