161110 Bodega Finca Río Negro Iván Fuentes

Extraemos esta entrevista de Coloquios del Vino para recordarte que el próximo miércoles, en el restaurante El Callejón, tienes un maridaje muy especial, el de los platos de este restaurante de excelencia con los vinos de Finca Río Negro de Guadalajara, cuyo gerente, Iván Fuentes, nos ha contado algunas peculiaridades de esta bodega de Cogolludo en Guadalajara.