12:20H | 04 NOVIEMBRE 2025 | HERRERA EN COPE EN ASTURIAS

Arrancamos el año hablando de percebes: sus características, diferencias entre los asturianos, los gallegos o los marroquís y mucho más. Para ello, escuchamos a Esteban Jirout, del restaurante UME; el gastrónomo Juan Antonio Duyos; el subastador de la lonja de A Coruña Israel Martínez; y Adán Pérez, de la Cetárea Sport. También charlamos con Ana Belén Estremador, del restaurante La Suiza, de Pola de Laviana, que este año cumple su 50 aniversario. Repasamos las noticias y planes gastro de esta semana

Donald Trump le ha echado el ojo a Groenlandia y el presidente estadounidense quiere hacerse con el control de una isla que conoce bien el cineasta Álex Galán, después de grabar allí un documental durante mes y medio; después de varios días de mucho frío en el Principado, los termómetros vuelven a subir, especialmente hacia la costa, donde hay aviso amarillo de la Aemet por fuertes rachas de viento; y los trabajadores de la mina de Tormaleo se reúnen con el propietario de la explotación para hablar sobre las siete nómicas que les debe la empresa y, de no llegar una solución, iniciarán movilizaciones

Los 36 trabajadores de la mina de Tormaleo se reúnen este jueves con el nuevo dueño de la explotación, para exigir que se les pague las últimas siete nóminas, al no haber cobrado desde antes del verano; polémica en el Ayuntamiento de Mieres, después de que el consistorio haya prohibido a sus empleados "cantar o tararear" durante la jornada laboral, además de utilizar el teléfono móvil; y la intervención de EEUU en Venezuela aviva el debate entre Adrián Barbón y el PP asturiano, que tilda al presidente de "oportunista" y pide que exija explicaciones en su partido sobre las negociaciones con Delcy Rodríguez

La situación de las instalación de ArcelorMittal en Gijón cada vez preocupan más, con un apagón y dos incendios desde que comenzara el año, mientras la plantilla pide explicaciones; el Servicio de Salud teme un nuevo repunte de gripe en Asturias, donde más de un cuarto de la población ya se ha vacunado; y la subida de la tarifa del peaje del Huerna indigna en el Principado, también al presidente, Adrián Barbón, que ha criticado la decisión de la concesionaria

'El Tertulión del Sporting' desde La Cañada Real Molinón. Con Dani Souto, Berna Alonso y Víctor Holguera. Problemas en defensa y en ataque para el Oviedo ante el Betis. Brekalo y Curbelo, protagonistas del día.