Asturias ha llegado, este año, al Salón Gourmets con una amplia representación de sus mejores productos gastronómicos: casi medio centenar de marcas. Muchas lo hacen con stand propio, pero otras -veinticuatro-, lo hacen en el set del propio Gobierno del Principado. Es una cifra récord, según el director de la Sociedad de Promoción Exterior del Principado, Asturex, Bruno López: "Es una de las mejores representaciones de Asturias en el Gourmet".

Y eso es una gran noticia porque "para Asturex, aunque esta sea una feria nacional, es la primera semilla que muchas empresas plantan en el exterior. Aquí ganan sus primeros clientes internacionales, y tenemos la esperanza de que esos contactos puedan germinar con trabajo posterior", explica López.

La calidad de nuestros productos, además, allana el camino. Asegura, en COPE, el director de Asturex que "causa mucha envidia en el resto de comunidades porque es increíble la variedad que traemos a la muestra". Puntualiza que "se nos encasilla en varios productos, pero tenemos embutidos, legumbres, carne, pescado, bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas, café, conservas o miel".