El precio de la luz puede hacer que suba... ¡la botella de sidra!
El elevado coste de la energía afectará al coste para producir y conservar la bebida tradicional asturiana, advierte el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias
Botella verde de sidra asturiana
Asturias - Publicado el - Actualizado
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La subida del precio de la energía puede no quedarse, únicamente, en la factura de la luz. También lo puedes notar en la barra de las sidrerías, cuando tomes un culín. Es la advertencia del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sidra de Asturias. El aumento en los costes de producción y conservación de la sidra puede afectar al precio de la botella.
"Sobre todo por el mantenimiento del frío, casi todos los llagares tienen camisas de frío para que la sidra se conserve a una determinada temperatura un año o año y pico", ha dicho en COPE, Daniel Ruiz, el gerente de la DOP.
Además del aumento en la factura eléctrica, los productores de sidra también afrontan, en estos meses, la subida del precio en el corcho y el vidrio.