Salsas caseras irresistibles para dipear, la fórmula perfecta para disfrutar de una comida o cena divertidas
Los empanados de Aldelís son tan rápidos de preparar que hasta da tiempo de marcarse una salsa casera para acompañarlos
Zaragoza - Publicado el
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Aldelís vuelve a ponerse el delantal (figuradamente) y llega con una propuesta para subir de nivel tus empanados favoritos: salsas caseras para dipear. En su visita semanal a COPE, el dúo dinámico formado por Berta y Óscar, del equipo de Marketing y Comunicación de la marca, vino cargado de recetas, trucos y mucho salero.
La premisa es sencilla: si tus croquetas o nuggets están listos en tres minutos gracias a la freidora de aire, ¿por qué no aprovechar ese tiempo para preparar una salsa casera? Te contamos recetas resultonas con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
Primero, un repaso rápido a los protagonistas del picoteo. La gama de empanados Aldelís incluye desde croquetas de cocido, pollo e ibérico, hasta solomillos, nuggets, alitas, pimientos rellenos, burgers crujientes de pollo y, cómo no, los famosos cachopos premiados con Sabor del Año. Todo listo para freír al aire en un abrir y cerrar de ojos.
recetas sencillas para acompañar
Y ahora, las salsas. Empezamos por el kétchup casero, que, aunque suene a receta de abuela moderna, es bastante sencilla: tomate triturado, azúcar moreno, cebolla, pimiento, especias, un toque de vinagre y paciencia para cocerlo 45 minutos. Luego se tritura bien —nada de batir a medias— y si eres perfeccionista, lo pasas por colador. Resultado: un kétchup con sabor de verdad.
La salsa barbacoa sigue el ritmo, usando como base el kétchup anterior (o uno comprado, sin dramas). Se mezcla con vinagre, vino blanco, mostaza, miel, azúcar moreno, pimentón ahumado y un clavo de olor. Todo al fuego suave, removiendo con mimo, y voilà.
Hamburguesa de vacuno con cebolla y salsa barbacoa.
¿Más? Por supuesto. La salsa ranchera, ideal para ensaladas o dipear, se hace con yogur griego y mayonesa a partes iguales, cebolla picada, hierbas frescas y un toque de limón. Fácil y cremosa. La tártara es otro clásico que nunca falla: mayonesa con pepinillos, cebolla, huevo duro y alcaparras bien picaditos.
Y, para terminar, la misteriosa pero deliciosa salsa mil islas, una mezcla de mayonesa, kétchup, aceitunas, pimiento rojo, tabasco verde, perejil y cebolla. Ideal para pescados, aunque también se deja querer con carne suave como pollo.
En resumen: si los empanados de Aldelís ya te solucionan la comida en tiempo récord, estas salsas caseras son el detalle que convierte cualquier cena rápida en un... ¡Momentazo gourmet!