'Frutas Aznar', toda una vida dedicada a la alimentación sana

La buena alimentación es importante. Y en 'Frutas Sanz' lo saben muy bien. Llevamos años y años dedicados a surtir de los mejor a los vecinos de su barrio, uno de los más populosos de Zaragoza. Jorge Aznar, uno de sus propietarios, lo contaba así en COPE Zaragoza: "Llevamos en el Mercado Delicias 43 años dando servicio. Tenemos dos puestos de fruta, verdura y hortaliza y solemos trabajar el producto de temporada".

Sobre sus productos, Jorge habla largo y tendido sobre la variedad que tienen en su mostrador: "Ahora hemos terminado campaña de fruta de hueso, melón y sandía y la verdad que ha sido muy extensa este año. Aún queda un poquito de melón, pero ahora lo que toca es empezar con los cítricos. Hemos arrancado con la mandarina y de la naranja está empezando a llegar la nacional". Pero ahí no termina la variedad, porque Jorge también nos mencionaba la "chirimoya, la granada" e incluso, todavía, "la uva". Y después, "la manzana y la pera, de la cual ya estamos surtidos de toda la parte de La Rioja y de aquí de Aragón".

SUS INICIOS

Pero, ¿cuál fue la semilla de este mostrador con tanta solera: "En el Mercado Delicias llevamos 43 años. Este negocio lo fundó nuestro padre y ahora lo regento junto a mi hermano, estamos uno en cada puesto. La verdad que aquí seguimos ganándonos la vida y dando el mejor servicio y el mejor precio posible todos los días".

Después de tantos años, por lo tanto, es normal que haya visto pasar a muchas generaciones: "Hay gente que nos venían a comprar ya los abuelos y actualmente acuden los nietos. Es una pasada. Tenemos un público muy amplio. También estamos en un barrio muy poblado de gente extranjera de otros países y tenemos un abanico muy grande".

De la misma manera, y además del producto de temporada, también trabajan la fruta más exótica como son "las tropicales" con "el mango, el aguacate, la piña... Es la demanda de un público tan amplio".

RIQUEZA TAMBIÉN EN VERDURA

Además de esa fruta de temporada, desde Frutas Aznar, también trabajan la verdura y, más concretamente, la huerta de Zaragoza. "Lo hacemos de la mano de la marca que ha promocionado también el Ayuntamiento de Zaragoza. ¿Cuáles son esos productos? Borraja, acelga, coliflor, repollo... La alcachofa cuando viene la temporada. La judía verde, que la nacional es muy buena ahora. En general, tocamos todo".

Una vida, en definitiva, dedicada a la buena alimentación y a la apuesta por el producto de proximidad y por la huerta local. Desde Frutas Aznar lo tienen bastante claro: seguir ofreciéndoles lo mejor a todas las generaciones de clientes que acudan a su puesto.

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