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Jesús Pegalajar Cano, se formó en los orígenes de la UJA en Ciencias Económicas y Empresariales, y ahora, tras 25 años asesorando a empresas, caba de emprender su camino en solitario como consultor y se encuentra alojado en el Vivero de Empresas de la UJA. En su etapa universitaria, fue presidente de la Asociación de Estudiante NEOS, promotor del primer periódico universitario 'Eco Universitario', miembro del Claustro, miembro de la Junta de Facultad y ahora es profesor asociado de la UJA.